인터넷에서 코스코 코리아라는 한국 즉석식품들을 보면 '먹고 싶다' 침 삼키지만, 미국 캘리포니아 코스코에는 아직 몇 가지밖엔 없습니다. 그래도 많은 한국 제품들이 들어와 있고 맛도 보게 해줍니다. 헌데 가격들이 장난 아니더라고요. 한번먹고 말 것도 아닌지라 싼값으로 사온 현지식품들로 비말맛집 퓨전식으로 만들어 먹습니다. "치즈피자의 변신은 무죄" 라면서요.

비말이네도 밥만 먹고 살 수 없다면서~ 가끔 입맛 당기는 인스턴트 식품 (Instant Food) 들을 사다 냉동에 쟁여두고 급할 때 요긴하게 급조해 먹기도 합니다. 그렇다고 하라는 그대로 데워 먹는 건 사절.. 빠르고 간편하게 전자레인지에 데우기만 해먹는 것도 좋지만 에어프라이어에서 쿡을 하는데 좀더 비말 (Splash) 스럽게 합니다.

쉬운 길 두고 어렵게 하는 비말맛집 퓨전식. 이번에는 '커클랜드 시그니처 4치즈 냉동 피자 (Kirkland Signature Cheese Pizza) 로 요시락으로 도시락을 싸댑니다. 4개입 한 박스에 $11.79 인데, 피자 한 판당 $3달러도 않되는 가격입니다. 치즈가 잔뜩.

모차렐라 (Whole Milk Mozzarella), 프로볼로네 (Provolone), 파마산 (Parmesan), 로마노 (Romano) 4가지 치즈 블렌드가 함께 올라가 풍부한 치즈 맛을 내준다고. 엑스트라 버진 올리브 오일과 사워도우 풍미를 더해 화덕에서 구워낸 (Hearth-baked) 씬 크러스트 스타일이며, 바질, 마늘, 양파 향이 가미된 이탈리안 스타일 토마토 소스가 베이스라고 하네요.

한 판이 3달러 ($3) 도 않되는 가격으로 바싹하고 맛난 피자로 저녁 한끼를 때우기도 하는데, 둘이 먹고도 남습니다. 한 판의 무게는 18.25온스 (약 517g) 로 일반 냉동피자 중간 사이즈 정도라고 합니다. 피자 4판이 2.07 KG에 $11.79, $3 짜리 4판이 들었습니다. 피자집에 가면 한 조각에도 꽤 비싼 가격이지요. 코스코 시식 코너에서도 음료수와 함께 한 조각에 $1.99인데.

*한 판 (Whole Pizza) 을 1/6 조각 (약 127g) 으로 *칼로리 310 kcal (1,860 kcal), 단백질 13g (78g), 지방 11g ( 66g), 탄수화물 38g (228g), 나트륨 690 mg (4,140 mg).. 물론 비말맛집에서는 그런 걸 묻지도 따지지도 않고 그냥 먹습니다. 배 부르며 손놓고 더 먹을만 하면 먹고, 비말네 공식 음료수 캐나다 드라이 진저에일 (Canada Dry Ginger Ale) 1캔으로 둘이 나눠 마십니다.

기본에 충실하다는 코스코 커클랜드 냉동 치즈 피자를 가지고 비말이만의 '피자 베이스' 로 팬츄리부터 냉동, 냉장고의 모든 야채들을 소환시킵니다. 호박, 마늘, 당근, 보라색 양배추, 초록색 양배추, 양파, 파, 버섯, 치즈도 좀더 올리고.. 설명서의 쿡타임보다 2분쯤 더 늘려서 에어프라이어에서 구워냅니다. 겉바속촉이 먹을만 합니다.
2025.11.17 - [색바랜 편지를 들고/비말맛집 퓨전식] - 비말맛집 퓨전식 피자
비말맛집 퓨전식 피자
이탈리안 스타일 소고기 미트볼과 페퍼로니 피자가 캘리포니아 비말맛집에서 퓨전식으로 만들어졌습니다. 평균 나이 70의 한국인, 녕감 할매 둘이서 피자 한판을 거덜을 냅니다. 굳이 이름을 붙
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야채값이 비싼 요즘이라 하나씩 사면 비싸겠지만 다른 것들로 이미 해먹고 남은 걸로 한 거라 가격에 넣지 않았습니다. 호텔식 일류 요리사가 만들어내는 고급스런 피자만은 못할 터지만.. 그 값과 맞먹는 가격이라면 힘들게 할 필요가 없겠지요?
4판 들입 $11.79 한 팩 (한 판에 $3) 의 코스코 커클랜드 시그니처 4치즈 냉동 피자 (Kirkland Signature Cheese Pizza) 를 냉동고에 넣어두고 한 판씩 꺼내, 사용하다 남은 야채들로 비말맛집 퓨전식 야채 치즈 피자로 만들어 냅니다. $3짜리 치즈 피자 한 판에 온갖 야채들로 토핑을 올렸는데 보기에도 먹기에도 그럴 듯해 "치즈 피자의 변신은 무죄' 라면서 둘이 먹고 나머지는 싸둡니다.
비말 飛沫
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