알로에는 신이 주신 지상 최고의 선물이며 최고의 치료제라고 합니다. 오래전에는 비말뜨락에 알로에가 잡초처럼 자라고 허밍버드 (벌새) 들이 새벽부터 찾아들어 부지런히 꽃잎을 뜯어먹기도 했는데요. 요즘 드라마 '옥씨 부인전' 에서 알로에가 '노회 (蘆薈)' 라는 이름으로 소개가 되기도 하는데 보셨는지들 모르겠습니다.
노회 (알로에 Aloe) 는 중동, 마다가스카르, 아프리카 남부가 원산지로 약 500여 종류가 있다는데 이집트, 그리스 로마에서는 기원전부터 재배되었다고.. 종자 또는 꺾꽂이로 번식하며 소형종은 분재로.. 남북아메리카, 유럽에서는 알로에 베라 (Aloe Vera) 로도 알려진 원예 식물이기도 합니다.
Aloe (알로에) 는 아라비아어로 '맛이 쓰다' 는 의미이며 '슬픔, 건강, 만능, 미신, 꽃도 잎새도, 불굴의 정신' 그 꽃말들에 담긴 뜻이 참으로 많습니다. '불굴의 정신' 은 신중하지만 정한 일은 끝내 해내며, 확신을 가진 일에서는 타협하지 않는다는 의미가 표함돼 있다고도 합니다.
'꽃도 잎새도' 알로에 꽃은 극한에 다다를 만한 어떠한 어려움이라도 이겨내 반드시 성취를 이룬다는 '태양의 붉음' 을 의미해 양극단의 극복하는 불굴의 의지를 나타내는 거라고 합니다.
식용으로 사용되는 주요 종류는 알로에 베라, 알로에 아보레센스, 알로에 사포나리아로 대한미국에서도 많이 재배되고 있다고 합니다. 알로에는 섭취 시 소화장애 개선, 관절 및 근육통 완화, 암성장 억제, 면역력 강화 등 건강상의 효능이 많다고 합니다.
그러함에도 비말네 집에서는 태양인 짝꿍은 미끄덩거림이 별로라 하고 소음인 비말이는 찬 성분이 별로라서 뜨락에서 그냥 뿌리째 뽑혀 쓰레기통으로 실려나가는 날이 허다했습니다.
식용으로 이용30~40Cm 정도 알로에 1개에 요구르트 4개 정도의 비율로 알로에 알맹이를 요구르트와 함께 믹서기에 넣고 갈면 된다는데 한번해 봐야 겠습니다.
세균과 곰팡이에 대한 살균력이 있고 독소를 중화하는 알로에틴이 들어 있으며, 궤양에 효과가 있는 알로에우르신과 항암효과가 있는 알로미틴이 들어 있다고 합니다. 과로로 인한 피로 회복과 과음으로 인한 숙취 해소 등에 효과가 있고, 알로에의 잎을 잘라두면 유난히 쓴 황색 물질이 흘러나오는데 이것은 변비에 효과가 있다고도 합니다.
알로에 베라 (Aloe vera) 는 알로에 속의 다육 식물종이이며 상록 여러 해살이 식물로서, 아라비아 반도가 기원이지만 전 세계 열대, 아열대, 건조 기후에서도 야생에서 성장한다고 합니다. 농업용, 약리용으로 경작되며 미관을 목적으로도 쓰이는데 실내에서 화분 화초로 성공적으로 성장한다고 합니다. 비말네 뜨락에서야 존재도 없던 잡초같았지만요.
진짜 알로에 (true aloe) 라는 뜻을 지닌 알로에 베라 (Aloe vera) 는 물보다 4배이상 수분 공급력으로 선번이나 화상치료에 사용되며 항암증 효과를 지녔고 18가지 필수 아미노산, 상처 치유 작용을 하는 호르몬도 함유하고 있다고 하니 뽑아 버리지말고 좀더 친근해 져야할 것 같습니다.
신이 주신 지상 최고의 선물이며 최고의 치료제라는 알로에, 한달쯤 뿌리가 뽑혀 흙에 그냥 놔둬도 꽃을 피우는 불굴의 의지 그 꽃말처럼 만능하루 지켜내시는 시간들 되셨으면 합니다.
비말 飛沫
